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空气炸锅烤鸡脚筋

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看似锦的厨房  看似锦
突然就很想念鸡脚筋的Q弹香脆，自己琢磨做了成功率还挺高

用料  

料酒 适量
盐 适量
生姜 小半块
十三香 适量
单山蘸水 适量
食用油 适量

空气炸锅烤鸡脚筋的做法  

  1. 买回来的鸡脚筋先解冻，化开后清水冲洗两边

    空气炸锅烤鸡脚筋的做法 步骤1

  2. 冷水下锅鸡脚筋，放适量料酒和生姜片，再放一点点盐
    因为宿舍没有秤，量都看着放的
    煮开后把浮沫打了，再煮一分钟全部捞出

    空气炸锅烤鸡脚筋的做法 步骤2

  3. 有条件的过遍凉水，我是等放冷了才开始放调料

    空气炸锅烤鸡脚筋的做法 步骤3

  4. 放酱油、单山蘸水、和食用油，拌好放空气炸锅
    喜欢Q一点就180° 10分钟
    喜欢干一点就200°10分钟
    空气炸锅有差异，大家根据实际情况调整时间

    空气炸锅烤鸡脚筋的做法 步骤4

  5. 出锅，味重的可以再撒点单山蘸水

    空气炸锅烤鸡脚筋的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-10-02 19:56:51
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