白菜叶烫软，分别裹土豆丝、胡萝卜丝、火腿丝、莴笋丝、培根虾滑、蒜薹等，对半切开。
锅底铺金针菇。对半切开的蔬菜卷平整面朝上逐个放入锅中，注意岔开颜色，这样比较好看。加少许高汤，盖上锅盖煮几分钟，撒上葱花即可食用。重口味的可以调一个蘸碟，就这样吃也非常鲜美。
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我的名字叫阿红
