紫皮蒜蓉

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紫皮蒜蓉,家中常备的调料,自己做的好吃,又放心。最好的紫皮蒜,放心的非转基因玉米油,自己吃的健康最重要!
      做蒜蓉,每次都想,要搬道具、洗工具,既然做了,就多做一点吧!做完开始告诫自己,下次少做点,太累了😔周而复始,无线循环……好吧,家人们爱吃最重要!

用料  

洋葱 1
八角 少许
香叶 少许
桂皮 少许
紫皮蒜 500克
500克
小米椒 50克

紫皮蒜蓉的做法  

  1. 紫皮蒜带皮清洗,并浸泡一会儿,方便去皮。

    紫皮蒜蓉的做法 步骤1
  2. 去皮最快方法,对半切再去根部,可以将皮一并脱落!

    紫皮蒜蓉的做法 步骤2
  3. 搅拌机,打成蒜蓉。

    紫皮蒜蓉的做法 步骤3
  4. 小米椒,打成蓉(500克蒜,50克小米椒)

    紫皮蒜蓉的做法 步骤4
  5. 油起火,放入洋葱、八角、香叶、桂皮炸香。

    紫皮蒜蓉的做法 步骤5
  6. 油一定要细筛过滤,再炸蒜!

    紫皮蒜蓉的做法 步骤6
  7. 加入小米辣,辣椒籽少放!

    紫皮蒜蓉的做法 步骤7
  8. 成品!

    紫皮蒜蓉的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2022-10-02 23:57:57
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