准备食材,二荆条,小米辣,仔姜丝
兔子肉切成小块,我是在菜市场让老板直接给我切成小块的,回去只用把血水洗干净就行,加入盐,生抽,料酒,白胡椒粉,淀粉,鸡蛋清用手抓匀腌制一会
热锅冷油
下兔子肉咯
放入姜丝
放入切小段的二荆条和小米辣
用锅铲翻炒均匀,炒个2分钟左右,加盐,味精,再翻炒一下就可以出锅了
出锅,满满一大盆的青椒兔,好吃,真的很下饭
上传你做的好吃兔