🐮超越康师傅的红烧牛肉番茄汤
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人做过这道菜
微小微微微
用料
| 牛腱子肉 | 400克 |
| 牛腩 | 100克 |
| A葱 | 3根 |
| A生姜 | 3片 |
| A料酒 | 1勺 |
| B香叶 | 3片 |
| B八角 | 2个 |
| C葱 | 3根 |
| C生姜 | 3片 |
| C油 | 少许 |
| D老抽 | 2勺 |
| D生抽 | 3勺 |
| D冰糖 | 20克 |
| E盐 | 少许 |
| 番茄 | 1个 |
🐮超越康师傅的红烧牛肉番茄汤的做法
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解冻牛腱子肉
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解冻牛腩
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切块并凉水浸泡3h去血水
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冷水下锅，加入A，焯水
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焯水去沫
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盛出泡沫，扔掉～
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准备材料B香料类
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B放入水里冲洗下
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（Optional）B装入材料包里
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准备新锅
冷油下锅，放入材料C
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新锅放入焯水后滤干的牛肉粒
可惜忘记拍照了…
加入原锅里的热汤 ，浸没没过牛肉
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准备材料D
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锅内加入全部材料D
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加完材料D大概就是这个样子～
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大火煮沸，再小火炖煮1小时
（放入电饭煲，按煮饭按键也可以，超方便）
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突然想加🍅了呢
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有番茄的红烧牛肉 味道更鲜美～
