黄金维纳斯苹果去皮切块约150克,放入蒸锅,蒸25分钟,把熟苹果和汁倒入小型料理机5秒打成泥(图略)。
把苹果泥倒入不粘锅,加入糖,搅拌炒制五分钟,挤入半个柠檬的汁,搅匀。
趁热加入消毒干净的果酱瓶,冷却后放冰箱冷藏,真的好吃,超市的苹果酱通常吃不出苹果味,此法很好的保留了苹果果肉特有的果香。
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