鲮鱼粉丝煲
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人做过这道菜
自然卷joyce
这是一道我平时最不爱吃的菜做的美食，那就是大白菜梗。记录下来是因为万万没想到味道竟然这么好，好吃到入选了"以后一定要做给老公吃"的排行榜！
疫情期间除了ZF发放的蔬菜包，家里已经快没什么吃的了，不想吃也不敢浪费，好在还剩下一点干货和鱼罐头，省省还能吃几天。祈求快快解封吧！
鲮鱼罐头用的粤花牌，良心品牌没有科技与狠活
疫情期间除了ZF发放的蔬菜包，家里已经快没什么吃的了，不想吃也不敢浪费，好在还剩下一点干货和鱼罐头，省省还能吃几天。祈求快快解封吧！
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用料
鲮鱼粉丝煲的做法
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干香菇提前一天泡上，挤干水分切丁。
粉丝用温水泡到又软蓬松，剪成约10公分长，捞出加老抽和食用油拌匀。
大白菜梗切粗丝，鲮鱼用叉子撕成小块，大蒜小葱切末，洋葱切丝，备用 -
油热放蒜末、香菇丁炒一会儿，加洋葱丝、鲮鱼碎继续炒一会，再放入粉丝，少许盐，中火快速翻拌均匀，再转小火将粉丝炒五六分钟接近炒熟
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另一个小锅(最好是砂锅)中铺上白菜梗，撒一点盐和鸡汁，拌匀
放入炒好的粉丝，撒小葱末，开盖小火煲一会儿，下面的白菜软了就关火 -
拌匀开吃
