白菜叶胡萝卜炒木耳

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口罩被封禁在家了,每天做饭都绞尽脑汁。
这道菜记录人生第一做大白菜,原来不爱吃,现在家里没别的菜,不吃也不行了。用蚝油一炒其实味道也还挺好的

用料  

木耳 10朵
大白菜叶(去梗) 4片
胡萝卜 半根
蚝油 1勺
洋葱丝 少许
少许
大蒜 2瓣

白菜叶胡萝卜炒木耳的做法  

  1. 木耳提前泡发好,胡萝卜切片,大白菜叶切丝,大蒜随便切一下,洋葱切丝,备用

  2. 油热下蒜末爆香,加入胡萝卜片,炒一会到有点发软,下木木耳洋葱和少许盐,继续炒

  3. 胡萝卜快熟的时候放白菜叶,1勺蚝油,翻拌均匀,炒到白菜叶软但还有一点脆的时候关火

 
该菜谱发布于 2022-10-03 15:52:08
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