裙带菜豆腐肉丸汤 裙带菜口蘑汤 皮蛋豆腐裙带菜 皮蛋豆腐菠菜汤

1、裙带菜豆腐肉丸汤
肉馅，山药泥或者藕剁碎，葱姜，盐，鸡精，淀粉，鸡蛋清搅匀！

摔打调成陷！

海带泡发，一点点就能泡发好多！

香油下锅，葱姜爆香，下裙带菜翻炒几下！

加热水，水微开，肉丸下锅！放豆腐小火煮熟！盐，胡椒粉，调味！

汤鲜肉嫩！可以再放点枸杞葱花！

2、刘姥姥版裙带菜肉丸汤

牛里脊，打碎，加生抽，耗油，料酒，白胡椒粉，加花椒水，一个蛋清，玉米淀粉，相同方向搅拌上劲，加胡萝卜碎，芹菜碎，搅拌均匀
裙带菜温水泡发，切小块！
锅里倒香油，蒜末炒香，放裙带菜，炒香，加水，焖煮片刻，豆腐切小块，转小火放牛肉丸，然后放豆腐，白胡椒粉，葱花，盛出
蒸了几个大包子！

3、裙带菜口蘑蛋皮汤
鸡蛋打散，放平底锅烙一张蛋皮，切丝
锅里放油，口蘑过油煎一下，煎的时候口朝下！然后再翻过来煎，之后切条。加热水煮开，加蛋皮，泡好裙带菜！调味用生抽松鲜鲜盐！

4、皮蛋豆腐裙带菜
锅里放油，放松花蛋，按碎，加姜片，内酯豆腐，热水，汤汁变白，放裙带菜，加盐，胡椒粉！加葱花，枸杞。
皮蛋也可以改成鸡蛋！

5、皮蛋豆腐菠菜汤
锅里放油，放三个松花蛋，怼碎，葱姜开水，然后下豆腐，加盐鸡精，胡椒粉，香油，煮开以后加点菠菜！