免揉面无糖低脂全麦汉堡胚
0
人做过这道菜
埃及一支花
松软扎实，越嚼越香，搭配自己喜欢吃的配菜，好吃饱腹又健康！
用料
免揉面无糖低脂全麦汉堡胚的做法
-
配方中所有的干性材料混合搅拌均匀
-
加入牛奶，橄榄油混合搅拌均匀
-
盖上保鲜膜，放冰箱冷藏进行水合30分钟，经过30分钟的水合，面团开始变得筋性，
-
手打湿，再绕圈把面团往中心位置拉叠一遍，收圆进行发酵（可常温发酵或冰箱冷藏一夜）发酵至原来的1.5倍大即可
-
把面团取出，按压排气后分割成6份，收圆放入烤盘，表面再粘点全麦粉按扁进行第二次发酵，发酵至原来的1.5倍大
-
面团表面盖上一层油纸再压上一个烤盘
-
烤箱提前预热，上下管130度烤26分钟，烤出来非常的蓬松
小贴士
具体温度根据自家烤箱烤箱脾气来定哦
