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爆炒钉螺
爆炒钉螺
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安然吖-
用料
钉螺
1斤
姜
1片
大蒜
2瓣
葱
1根
陈皮
1片
豆蔻
1个
老酒
2勺
生抽
1勺
鸡精
1勺
爆炒钉螺的做法
钉螺用盐水浸泡一小时，去掉尾部
锅内倒油，放入姜蒜末爆香，放入陈皮，豆蔻爆香
放入钉螺炒香，倒入2勺料酒、1勺生抽、1勺鸡精，半碗水焖煮几分钟，大火收汁
撒上葱花即可
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该菜谱发布于 2022-10-03 19:32:10
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