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花样烤五花肉
花样烤五花肉
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好味_源于心
第一次做烤五花肉的时候找了好几个配方
最后综合了几个定了这个配方
用它已经做了好多次
整块的进
烤箱
烤(肉要包锡纸 皮抹盐)
切片用
平底锅
煎
炒菜的时候煎一会儿再烧土豆
… …
都非常好吃!
今天继续用这个配方来做烧烤的五花肉
生菜包着吃或者直接吃都行
依旧还是美味呀~
用料
五花肉
250g左右
孜然粉
1~2勺
辣椒面
1~2勺
五香粉
0.5~1勺
椒盐
0.5勺
白糖
2勺
生抽
3~4勺
老抽
0.5~1勺
蚝油
0.5~1勺
孜然粒
1勺
料酒
1勺
花椒粉
0.5勺
蒜末
4~5瓣
小米辣
2~3个
食用油
2~3勺
花样烤五花肉的做法
烤成这样就可以开吃啦!
腌制30分钟以上都可以!久就更入味
小贴士
1.这里配料量用的勺子都是喝汤那种小的不锈钢勺子🥄
2.可以根据个人口味的习惯增减配料用量
3.煎的时候先小火,开始滋啦啦就转中火,滋啦啦贱油再转中小火慢煎 可以把五花肉多余的油脂煎出来,这样入口就更香脆不油腻啦!
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的花样烤五花肉
随便看看
香煎茄片
卤驴肉
葱爆鸭丝
火龙果冰淇淋
海鲜年糕
什锦汤
鹧鸪
秋刀鱼
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胡萝卜烧羊肉
该菜谱发布于 2022-10-03 21:37:55
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花样烤五花肉的答疑
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