鲍鱼、鸡清洗干净，鲍鱼切好花刀，鸡肉切块，姜切片
泡发好的海参
油热后放冰糖炒个糖色
放姜片爆香后，放鸡块进去翻炒，随后加入料酒翻炒
再把鲍鱼加入翻炒
加热水，然后加入生抽、老抽、盐、鲍鱼汁开大火煮至汤汁沸腾后转小火加盖焖煮
煮至汤汁还剩1/3时加入海参同煮，海参略煮3—5分钟即可
时间到，开大火把汤汁略微收一收，不要收太干哦，汤汁拌饭绝对一流
家庭聚餐宴客，拿的出手的一道大菜
上传你做的鲍鱼海参焖鸡
艾麦芬小厨
