玉米油和牛奶搅拌至乳化,放入低粉,玉米淀粉,泡打粉和盐,搅拌均匀
面粉糊中放入蛋黄,搅拌均匀
预热烤箱150℃,蛋白加入两滴白醋和糖,打发
放入蛋黄糊中翻拌均匀
翻拌成光滑面糊
吐司盒内放入油纸**(最好四边都围上油纸,要不然不好脱模)高处倒入面糊,用手食指蘸取玉米油,在中间划一条线(两边可以撒上芝麻,南瓜籽或者杏仁片)放入烤箱50分钟
取出侧放晾凉,(这个面糊两撒放了芝麻)
切成厚片(这个没撒芝麻)
非常松软有弹性
非常好吃
上传你做的金枕蛋糕(吐司模具版)