金枕蛋糕(吐司模具版)

5 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 4个
玉米油 40克
牛奶 70克
低筋面粉 85克
泡打 2克
70克
玉米淀粉 15克
1克
柠檬汁或白醋 两滴

金枕蛋糕(吐司模具版)的做法  

  1. 玉米油和牛奶搅拌至乳化,放入低粉,玉米淀粉,泡打粉和盐,搅拌均匀

    金枕蛋糕(吐司模具版)的做法 步骤1
  2. 面粉糊中放入蛋黄,搅拌均匀

    金枕蛋糕(吐司模具版)的做法 步骤2
  3. 预热烤箱150℃,蛋白加入两滴白醋和糖,打发

    金枕蛋糕(吐司模具版)的做法 步骤3
  4. 放入蛋黄糊中翻拌均匀

    金枕蛋糕(吐司模具版)的做法 步骤4
  5. 翻拌成光滑面糊

    金枕蛋糕(吐司模具版)的做法 步骤5
  6. 吐司盒内放入油纸**(最好四边都围上油纸,要不然不好脱模)高处倒入面糊,用手食指蘸取玉米油,在中间划一条线(两边可以撒上芝麻,南瓜籽或者杏仁片)放入烤箱50分钟

    金枕蛋糕(吐司模具版)的做法 步骤6
  7. 取出侧放晾凉,(这个面糊两撒放了芝麻)

    金枕蛋糕(吐司模具版)的做法 步骤7
  8. 切成厚片(这个没撒芝麻)

    金枕蛋糕(吐司模具版)的做法 步骤8
  9. 非常松软有弹性

    金枕蛋糕(吐司模具版)的做法 步骤9
  10. 非常好吃

    金枕蛋糕(吐司模具版)的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

金枕蛋糕(吐司模具版)相关分类

该菜谱发布于 2022-10-04 12:17:25
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