叉烧煲仔饭

9 人做过这道菜
经常性地自己吃饭。我喜欢饭菜一锅的感觉。这个煲仔是一人份的。自己做饭吃刚刚好。

用料  

五花肉 250克
自制叉烧酱(做法菜谱里有) 适量
鸡蛋 1个
油菜 适量
大米 一人份
适量

叉烧煲仔饭的做法  

  1. 大米加适当水浸泡半小时后入砂锅煮熟。

  2. 五花肉抹上自制叉烧酱入烤箱(或微波炉)烤熟切片备用。

  3. 青菜炒熟或者焯熟备用。煎一个鸡蛋。或者在一个碗底抹上油,打入鸡蛋,用牙签把鸡蛋黄戳破,高火微波20~35秒。用牙签把蛋黄戳破是为了在微波时鸡蛋不爆炸溅出来。

  4. 把叉烧肉,鸡蛋,青菜码在饭上,浇上叉烧酱汁即可~~

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2012-11-02 00:11:48
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叉烧煲仔饭的答疑

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