口蘑酿虾滑
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人做过这道菜
私厨文君
给大家分享一个健康营养、操作简单，味道、口感超级赞，老人、孩子都喜欢的口蘑酿虾滑，只是用原食材两面煎熟。食用油选择了“多力黄金3益葵花籽油，特点是煎食无油烟，清爽不油腻。
用料
口蘑酿虾滑的做法
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备齐食材。
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口蘑洗净。
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口蘑的根干摘除。(根干留作它用)
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口蘑处理好呈小碗状。
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虾滑塞入口蘑小碗中。
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全部塞满了。(最后发现不能叠加在一起)。
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调一个小碗汁：
生抽、蚝油、料酒、淀粉、糖及少量水搅拌均匀备用。
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平底锅倒入“多力黄金3益葵花籽油”
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口蘑将有虾滑的一面入锅中小火先煎。
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呈金黄色后反面。
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两面都成金黄色。
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碗汁搅拌一下倒入锅中。
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继续中小火约1分钟左右待汤汁粘稠即可关火。
最后表面挤少量黑椒碎。
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完成，欢迎尝试！
小贴士
1、剩下的口蘑根干可以炒鸡蛋或入馅料等。
2、虾滑自己用鲜虾搅打现做也很方便。
2、虾滑自己用鲜虾搅打现做也很方便。
