德式苹果派

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没报什么期待做的苹果派,意外清新好吃,做法还很简单,记录一下。

用料  

柠檬 1个
鸡蛋 2个
牛奶 50克
低筋面粉 50克
苹果 2个
黄油 30克
0.5克
泡打粉 2克
10克

德式苹果派的做法  

  1. 1.柠檬皮擦屑,挤半个柠檬汁的量备用。
    2.两个苹果去皮削成薄片,倒入柠檬汁放一旁腌制。
    3.打入两个鸡蛋、牛奶、糖、盐和融化的黄油(先倒20克)搅打均匀后,筛入面粉和泡打粉,搅拌均匀无颗粒。
    4.倒入苹果继续翻拌均匀,淋上剩下的10克黄油。
    5.烤箱预热180度,烘烤55分钟,最后10分钟看上色程度盖锡纸。
    6.出炉晾凉之后筛上糖粉。

 

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该菜谱发布于 2022-10-04 18:26:02
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德式苹果派的答疑

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