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柠檬泡蟹
柠檬泡蟹
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小鱼一一一
又到一年桂香蟹肥时,蒸熟的蟹女儿有点嫌腥,我就用柠檬浸泡酸辣鲜美,味道好极了,特意泡了用冰袋坐高铁,送到千里之外的女儿学校,她的舍友们吃了赞不绝😍😍
用料
蟹
6只(看自己喜好)
蒜
2个
柠檬
1个
姜
5-6片
生抽
50ml-80ml
醋
30ml-50ml
白糖
少量
尖青椒
3-4个
红米椒
3-4个克
柠檬泡蟹的做法
蟹肚朝上,蒸18分钟
完美蒸熟
蒸蟹的时候开始调料,把上面准备的作料全部倒入大碗里
把蒸熟的蟹拆分,去掉蟹腮、蟹盖,一个蟹掰成两半
浸到调料里放入冰箱两小时,即可享受美食啦😍
小贴士
柠檬汁要全部挤挤,蟹全部浸泡,冰箱要放两小时以上,隔夜更好
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该菜谱发布于 2022-10-04 18:40:18
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