先把紫薯削皮，切小块，上锅蒸熟（大火20分钟）。
趁热夹出放在盆中，把糖，炼乳，淡奶油，黄油倒进去，可以用手抓拌均匀，我不嫌弃有颗粒直接拿勺子压了一下。
蛋挞皮化一下，把拌好紫薯泥放到蛋挞皮里面，对折捏紧。
烤箱200度预热10分钟，把捏好的紫薯饼放在油纸上，刷上蛋黄，撒上芝麻，200度20分钟。
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