空气炸锅蒜蓉茄子

茄子洗干净，擦干表面水分。空气炸锅垫锡纸或者隔油纸，没有也可以不用。纯粹是避免空气炸锅太油难清洗而已。

时间到后打开空气炸锅，茄子表面呈土灰色。此时用筷子扒拉开茄子，如图。

将配料表上调料:生抽，蚝油，蒜蓉，小米辣(不吃辣的可不加，重口味的还可以加一勺烧烤料，孜然粉)搅合搅合，将汁平铺烤好的茄子上。放入空气炸锅180度5分钟，空气中都是蒜香味呢。(注意:扒拉开茄子时一定要注意别被空气炸锅的抽屉壁烫伤，本人就是受了痛的教训的＊～＊)

出锅，撒上葱末，成品图。适合减肥又想吃烧烤的你和我，赶紧做起来吧，0失败，手残党也能轻松驾驭呦。