黄花鱼籽炒韭菜

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分享一个简单美味还下饭的韭菜炒三都港黄花鱼籽,喜欢的赶紧来试试吧!

用料  

黄花鱼籽 350克
韭菜 适量
料酒 2大勺
生抽 2大勺
老抽 适量
白糖 适量
1根
2片
食用油 适量

黄花鱼籽炒韭菜的做法  

  1. 食材:黄花鱼籽1包,冰箱取出常温化冰。

    黄花鱼籽炒韭菜的做法 步骤1
  2. 韭菜,姜蒜青红辣椒。

    黄花鱼籽炒韭菜的做法 步骤2
  3. 韭菜洗净切段,姜蒜切片,青红辣椒切段备用。

    黄花鱼籽炒韭菜的做法 步骤3
  4. 黄花鱼籽小心冲洗一下,沥干水份备用。

    黄花鱼籽炒韭菜的做法 步骤4
  5. 烧一锅水,水开加葱姜料酒,加入黄花鱼籽,烫二分钟左右。

    黄花鱼籽炒韭菜的做法 步骤5
  6. 去掉葱姜捞出沥干水份备用。

    黄花鱼籽炒韭菜的做法 步骤6
  7. 炒锅烧热加油,爆香葱姜蒜。

    黄花鱼籽炒韭菜的做法 步骤7
  8. 加入烫好的黄花鱼籽翻炒片刻。

    黄花鱼籽炒韭菜的做法 步骤8
  9. 沿锅边淋上料酒,生抽,老抽,加入白糖,再加一碗清水,盖盖大火煮沸后转中小火焖煮至鱼籽入味

    黄花鱼籽炒韭菜的做法 步骤9
  10. 撒上韭菜段。

    黄花鱼籽炒韭菜的做法 步骤10
  11. 翻炒均匀。

    黄花鱼籽炒韭菜的做法 步骤11
  12. 出锅撒少许青红椒圈,简单美味还下饭,喜欢的话赶紧试试吧

    黄花鱼籽炒韭菜的做法 步骤12

小贴士

喜辣的还可以和青红辣椒一起炒,特别特别的下饭好吃😋。

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该菜谱发布于 2022-10-04 19:32:38
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