(免揉)咖喱鸡肉蔬菜面包卷

0 人做过这道菜
没有厨师机的朋友可以试试!

用料  

高粉 500
细砂糖 30克
6克
耐高糖干酵母 9克
50克
300克
黄油 40克
咖喱馅:
*土豆 320克
*胡萝卜 160克
*西兰花 120克
洋葱碎 100克
黄油 40克
黑胡椒碎 1克
咖喱块 20克
咖喱粉 3克
2克
鸡胸肉 100克

(免揉)咖喱鸡肉蔬菜面包卷的做法  

  1. 除盐,酵母,黄油外,其余材料全部混合揉至成团,放冰箱冷藏一小时后取出。先加盐,再加酵母,最后加黄油,揉至光滑面团。冰箱冷藏发酵12小时。

    (免揉)咖喱鸡肉蔬菜面包卷的做法 步骤1
  2. 取出整形,擀成长40cm*宽35cm方形,铺馅料,卷起,分切大约7cm一段。

    (免揉)咖喱鸡肉蔬菜面包卷的做法 步骤2
  3. 分切成8段。

    (免揉)咖喱鸡肉蔬菜面包卷的做法 步骤3
  4. 摆放在烤盘上按压一下。放进烤箱二发。

    (免揉)咖喱鸡肉蔬菜面包卷的做法 步骤4
  5. 二次发酵30分钟,32度-35度。

    (免揉)咖喱鸡肉蔬菜面包卷的做法 步骤5
  6. 上火190度,下火200度,烤20分钟。(根据自己家烤箱调整)

    (免揉)咖喱鸡肉蔬菜面包卷的做法 步骤6
  7. 流口水啦!

    (免揉)咖喱鸡肉蔬菜面包卷的做法 步骤7
  8. 馅料:
    1、土豆、胡萝卜、西兰花、鸡胸肉切丁煮熟。
    2、入锅加洋葱炒香,➕所有材料拌匀即可。

    (免揉)咖喱鸡肉蔬菜面包卷的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2022-10-04 19:54:14
1 收藏


(免揉)咖喱鸡肉蔬菜面包卷的答疑

关于(免揉)咖喱鸡肉蔬菜面包卷的做法还有疑问? 登录提一个问题