高粉 | 500 |
细砂糖 | 30克 |
盐 | 6克 |
耐高糖干酵母 | 9克 |
水 | 50克 |
水 | 300克 |
黄油 | 40克 |
咖喱馅: | |
*土豆 | 320克 |
*胡萝卜 | 160克 |
*西兰花 | 120克 |
洋葱碎 | 100克 |
黄油 | 40克 |
黑胡椒碎 | 1克 |
咖喱块 | 20克 |
咖喱粉 | 3克 |
盐 | 2克 |
鸡胸肉 | 100克 |
除盐,酵母,黄油外,其余材料全部混合揉至成团,放冰箱冷藏一小时后取出。先加盐,再加酵母,最后加黄油,揉至光滑面团。冰箱冷藏发酵12小时。
取出整形,擀成长40cm*宽35cm方形,铺馅料,卷起,分切大约7cm一段。
分切成8段。
摆放在烤盘上按压一下。放进烤箱二发。
二次发酵30分钟,32度-35度。
上火190度,下火200度,烤20分钟。(根据自己家烤箱调整)
流口水啦!
馅料:
1、土豆、胡萝卜、西兰花、鸡胸肉切丁煮熟。
2、入锅加洋葱炒香,➕所有材料拌匀即可。