蜜桃乌龙曲奇|秋日限定

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秋日限定蜜桃乌龙曲奇~加入了蜜桃干口感特别丰富哦!

用料  

黄油 100克
细砂糖 50克
鸡蛋 1个
蜜桃干 100克
乌龙茶粉 5克
低筋面粉 200克

蜜桃乌龙曲奇|秋日限定的做法  

  1. 黄油室温软化,加入细砂糖

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  2. 电动打蛋器打发至蓬松发白状态

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  3. 分三次加入鸡蛋液,搅打均匀

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  4. 加入乌龙茶粉(用茶包即可)

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  5. 再加入蜜桃干

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  6. 混匀至无干粉

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  7. 将面团放在油纸上,整形成圆柱形(用长刮板往前推油纸)

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  8. 整形成圆柱形,放入冰箱冷藏半小时(或者冷冻十五分钟)

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  9. 切成5mm厚的薄片

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  10. 放在烤盘上(配方的量刚好可以烤两盘)

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  11. 长帝大白鲸烤箱风炉模式,上下火155度烤18-25分钟即可~

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  12. 一次可以烤两层~

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  13. 大白鲸风炉模式

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  14. 蜜桃香气慢慢~

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  15. 来尝一口吗?

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小贴士

🍃风炉模式可以一次烤两盘饼干~
🍃这个配方的量刚好烤了两盘(28*28金盘)
🍃大白鲸表现很棒👍🏻两盘饼干的颜色都很均匀~
🍃配方温度仅供参考~实际请根据自家烤箱的脾气适当调整哦~
 

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该菜谱发布于 2022-10-04 20:08:39
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