可以准备点粉丝也可以不要,虾洗干净对半切好备用,
大蒜六七瓣,料理机打成蒜蓉(手切也可以我嫌麻烦)再加盐,(可以咸一丢丢)糖,生抽两勺,干辣椒或者小米辣,搅拌均匀,油锅里烧热到冒烟(油要比蒜蓉多一些哦)然后浇在蒜蓉里,搅拌均匀,
水开蒸15 18分钟左右就可以了,
最后撒一点葱花!
上传你做的蒜蓉蒸罗氏虾