准备姜丝葱段蒜粒,鲍鱼切薄片,焯水捞起备用(焯水另外加点姜丝葱段)
萝卜干切片,泡水三至五分钟,浸泡至萝卜干有一点咸味,不要太咸也不能全淡,拧干
热油下蒜头辣椒油炒香,下鲍鱼片翻炒均匀,之后下姜丝鱼露和萝卜干,加水焖煮两三分钟入味,起锅前下葱段,出品!
上传你做的鲍鱼炒萝卜干片(菜脯)