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一次发酵的红糖刀切馒头

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用料  

普通面粉（金沙河，五得利） 500克
水 230克
红糖 90克
红枣碎 70克
耐高糖酵母 5克
食用油 5克

一次发酵的红糖刀切馒头的做法  

  1. 所有材料放进揉面机，揉成团。

    一次发酵的红糖刀切馒头的做法 步骤1

  2. 搓成长条，切小段，要不要中间划一刀，看你心情吧。

    一次发酵的红糖刀切馒头的做法 步骤2

  3. 放温暖处发酵35分钟

    一次发酵的红糖刀切馒头的做法 步骤3

  4. 水开上锅大火🔥12分钟，闷3分钟，图片是2斤的量。

    一次发酵的红糖刀切馒头的做法 步骤4

  5. 放凉密封冷冻保存。

    一次发酵的红糖刀切馒头的做法 步骤5

小贴士

冬天可以用温水和面

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一次发酵的红糖刀切馒头相关分类

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该菜谱发布于 2022-10-04 22:13:54
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