营养又鲜美的羊肚菌鲜笋汤

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羊肚菌能健脾胃,增强体质,加上笋的脆爽鲜,美味又营养丰富,小朋友常喝身体棒棒哒!用料为一人份的量,请根据实际人数调整,谢谢🙏

用料  

羊肚菌 4个
鲜笋 50g
汤骨头 150克
一根
适量

营养又鲜美的羊肚菌鲜笋汤的做法  

  1. 羊肚菌用流动水轻轻冲洗一遍,再用温水泡10分钟

    营养又鲜美的羊肚菌鲜笋汤的做法 步骤1
  2. 鲜笋切片,焯水3分钟

    营养又鲜美的羊肚菌鲜笋汤的做法 步骤2
  3. 锅里放水和汤骨头,煮沸后捞出浮沫。

  4. 加入笋和羊肚菌,盖住,转小火,煲15分钟出味。

    营养又鲜美的羊肚菌鲜笋汤的做法 步骤4
  5. 加适量盐,加葱花

    营养又鲜美的羊肚菌鲜笋汤的做法 步骤5
  6. 出锅。

    营养又鲜美的羊肚菌鲜笋汤的做法 步骤6

小贴士

1、鲜笋一定要焯水去掉草酸,不然会苦。
2、排骨可以换成鸭肉,也很好喝。

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营养又鲜美的羊肚菌鲜笋汤相关分类

该菜谱发布于 2022-10-04 22:46:01
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