不偏甜的辣炒年糕
0
人做过这道菜
默剧偶尔话唠
用料
| 韩式辣酱 | 2～3勺 |
| 烧烤辣椒面 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 洋葱 | 1～2个（按个人喜好）斜切片 |
| 五花肉（或肥肉） | 50～100克 |
| 胡萝卜 | 1根切小块 |
| 辣白菜 | 200～300克 |
| 猪肉片（或沫） | 100克 |
| 年糕 | 450克 |
| 杏鲍菇 | 一个（小的两三个） |
| 小瓜 | 1个 |
| 丸子 | 2～3个 |
| 午餐肉 | 3～5片 |
| 大葱 | 1根切小节 |
| 盐 | 一小勺（按个人口味增减） |
不偏甜的辣炒年糕的做法
-
3辣椒酱+1烧烤辣椒面+1酱油混合搅拌均匀待用
-
肥肉（五花肉）煎出油，下入洋葱翻炒至洋葱变色，再加入胡萝卜，再加入辣白菜、再加入肉片，再炒至洋葱透明
-
加入开水，依次放入杏鲍菇、小瓜、丸子、午餐肉，放入步骤一的酱汁，加盐煮十五分钟
-
加入年糕煮一会，汤汁变少，翻炒至浓稠放入大葱翻炒关火
