用到的材料如图,豆干买的是白玉的~
翻炒顺序如下:油、蒜片、剁椒、豆干,每加入一份材料,都翻炒一下
加入芹菜翻炒
生抽就这个量,加两次,香喷喷
少量的糖,提升味道的层次先尝尝味道再决定是否加盐
起锅前加少许鸡精即可,非常简单快手~
上传你做的西芹炒香干