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东北牛肉辣椒酱

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柒夕_2pdj的厨房  柒夕_2pdj

用料  

辣椒 10斤
牛肉 4斤
姜 200-250克
蒜 200-250克
熟花生 500克
芝麻 200-250克
黄豆酱（不加糖的） 300-400克
醋 200克
糖（黄豆酱有糖可以不放） 适量
生抽（炒牛肉时放） 适量
油 700-1000克
味精（可不放） 100克
白酒（二锅头） 4-5瓶盖

东北牛肉辣椒酱的做法  

  1. 牛肉炒干水分放生抽

  2. 放姜蒜炒干

  3. 放辣椒炒出红油

  4. 放酱接着炒

  5. 放醋、糖、盐、味精、白酒

  6. 关火 放花生碎 芝麻

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该菜谱发布于 2022-10-05 11:50:12
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