紫薯洗净去皮切成丝
姜蒜切成末
热锅放油加入姜蒜末,炒香。放入紫薯多次翻炒,加入剁椒酱、蚝油、鸡精、盐和清水,继续翻炒。直到炒软夹一根尝下是否炒熟,没有的话继续加水炒。出锅前加点生抽。
上传你做的懒人素炒紫薯