洗净沥干
跟姜片下锅煮开
打蛋,尽量打散(我没有过滤去泡,沉淀),倒入煮好的花蛤跟汤(可摆盘),盆盖上盘子,冷水下锅蒸15分钟即可
撒点酱油,香油,有葱花也可装饰下。
完美,没有蜂窝洞
上传你做的大油蛤蒸蛋