零失败蛋挞（全蛋无奶油版）

Name: 零失败蛋挞（全蛋无奶油版）
Ingredients: 1个鸡蛋; 100克纯牛奶; 15克细砂糖或白糖; 6个蛋挞皮

8.1 综合评分

63 人做过这道菜

刘小PPP

好做又美味的蛋挞，做出来毫不逊色外面买的，做了6个，一小会就吃光了😋

用料

鸡蛋	1个
纯牛奶	100克
细砂糖或白糖	15克
蛋挞皮	6个

零失败蛋挞（全蛋无奶油版）的做法

准备好材料，蛋挞皮放在烤盘上，室温一会就解冻好了
一个鸡蛋加白糖，搅拌均匀成蛋液，轻柔一些不要搅打出大泡沫
加入牛奶，继续搅拌均匀，这一步可以过筛，过筛后的蛋挞液会更细腻，嫌麻烦也可以不弄没什么影响
蛋挞液倒入蛋挞皮中，烤箱上下火200度，中层，20-25分钟
最后几分钟注意观察，上面出现焦皮就可以拿出来了，松软滑嫩的蛋挞就好啦，快尝试起来吧😋

小贴士

这个糖度我觉得可以，喜欢吃甜的可以适量加糖

参照这个菜谱，大家做出 66 作品
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该菜谱发布于 2022-10-05 13:26:26

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