高压锅或者电饭煲红烧排骨（简单得不得了）
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人做过这道菜
做呀做菜呀
本来准备用电饭煲，时间有点赶，临时改成的高压锅。按这个菜谱做的好处是肉不用焯水，也不用炒糖色，一样的好吃😋。方便很多，再也不怕油锅烫人了，哈哈。
用料
高压锅或者电饭煲红烧排骨（简单得不得了）的做法
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提前把排骨在水里多泡会，多换几次水，尽量把血水泡出来。
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然后，按照:蒜末适量，老抽3勺，生抽1勺，白糖和盐适量，五香粉1-2勺都可，料酒1勺，耗油1勺。在调料把排骨搅拌均匀后，加入淀粉，麻入味。时间大概十五分钟。
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高压锅里加入姜，花椒，干辣椒，有小葱可以加入，没有就算了，放入食材和加热水。大火开5分钟后转小火15分钟。最后开盖尝味道，收汁即可。
