自制黑胡椒酱

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买过好几个品牌的黑胡椒酱,都没什么味,还是自己做的货真价实,香味浓郁

用料  

黄油 30克
现磨黑胡椒 一大勺
洋葱 小半个
大蒜 3瓣
蚝油 1勺
少量
淡奶油 适量
牛奶 100克
老抽 一点点

自制黑胡椒酱的做法  

  1. 锅热放黄油

    自制黑胡椒酱的做法 步骤1
  2. 倒入切碎的大蒜和洋葱碎

    自制黑胡椒酱的做法 步骤2
  3. 炒香后开小火

    自制黑胡椒酱的做法 步骤3
  4. 加入现磨的黑胡椒粒,现磨的黑胡椒粒更香

    自制黑胡椒酱的做法 步骤4
  5. 炒匀后加入一点老抽

    自制黑胡椒酱的做法 步骤5
  6. 一点点白糖

    自制黑胡椒酱的做法 步骤6
  7. 倒入牛奶,(也可以放清水)

    自制黑胡椒酱的做法 步骤7
  8. 倒入淡奶油,不用太多

    自制黑胡椒酱的做法 步骤8
  9. 全部搅匀后,开锅出盘

    自制黑胡椒酱的做法 步骤9
  10. 配自己煎的牛排味道棒棒哒!

    自制黑胡椒酱的做法 步骤10

小贴士

稀和稠看自己喜欢的状态,加牛奶就可以,
 

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该菜谱发布于 2022-10-05 14:06:29
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自制黑胡椒酱的答疑

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