減肥红菜头杂菜汤(斋汤,一汤两食,开胃)

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胃口不好不知道吃什么,又想快手煮不用点外卖,这个菜汤也许是很好的选择,纯素食健康

用料  

红菜头 1个
红萝卜 2根
大薯仔 1个
西芹 3根
番茄 4个
2-3片
3公升
鹰嘴豆 1碗
红腰豆 1碗
适量

減肥红菜头杂菜汤(斋汤,一汤两食,开胃)的做法  

  1. 红腰豆和鹰嘴豆浸泡2-3小时(如用罐头需要洗净)后过水去除异味
    把材料切好备用

    減肥红菜头杂菜汤(斋汤,一汤两食,开胃)的做法 步骤1
  2. 把所有材料倒入汤煲
    和冷水一起煮滚,大火15分钟
    转小火1-1.5小时(1.5小时最入味)
    最后可根据个人口味加盐调味(味道好似罗宋汤) ,尤其有西芹和番茄的味道特别香,豆类也是补充蛋白质的最好来源

    減肥红菜头杂菜汤(斋汤,一汤两食,开胃)的做法 步骤2

小贴士

汤渣可以当菜吃,减肥不吃饭也可以直接当饭吃
也可以搭配点心吃,非常健康美味
 

減肥红菜头杂菜汤(斋汤,一汤两食,开胃)相关分类

该菜谱发布于 2022-10-05 17:24:16
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