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蘑菇奶油土豆面疙瘩

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未茗熙嘟嘟的厨房  未茗熙嘟嘟
搬运自当归，个人用量、做法记录留用

用料  

火腿片（原用培根） 50克
蘑菇 5个
洋葱（原用鲜红葱头1个） 1/4个
蒜 2瓣
干百里香（原用鲜） 一小勺
黑胡椒 适量
盐 适量
甜椒粉 少量
奶油 半碗
帕玛森 适量
土豆面疙瘩（我自制）
土豆泥 130克
中筋面粉 70克
玉米淀粉 15克

蘑菇奶油土豆面疙瘩的做法  

  1. 火腿切丁
    红葱头切丝
    蒜切片
    蘑菇切片

  2. 锅中放少量油
    煎香火腿片
    放入百里香、红葱头、蒜炒香
    加入蘑菇翻炒
    加入盐、黑胡椒粉、红椒粉翻炒
    加入点面汤微煮一下
    加入奶油炒匀
    加入煮熟的土豆面疙瘩（开水+盐下锅煮、疙瘩浮上来就算熟了）
    翻炒均匀后出锅
    擦入适量帕玛森
    拧少许黑胡椒粉

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-10-05 19:11:13
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