柚子的完美剥法

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每次吃柚子的时候,很多朋友都会觉得剥柚子是件麻烦事。今天和大家分享一个实用的小方法,让您轻松剥出完美柚子。

用料  

红柚 1个
勺子🥄 1个
牙签 2根

柚子的完美剥法的做法  

  1. 首先在柚子腰线处画一圈,用水果刀沿着画线环切一周,再用勺子从切口处插入,或者用大拇指伸进皮和瓤间,慢慢的转一圈分离。


    轻缓的将果皮和果肉的那一圈弄松动,方便将果肉和果皮完整分开。

    柚子的完美剥法的做法 步骤1
  2. 撬开的半圆状柚子皮不要着急扔掉,待柚子肉剥好后可以放入果皮中,相当于一个天然的保鲜盒。

    柚子的完美剥法的做法 步骤2
  3. 接下来处理柚子的那层白色皮衣,用水果刀从顶端,轻轻划开那层白色筋膜,然后用手对半掰开。

    柚子的完美剥法的做法 步骤3
  4. 柚子分开后,然后就要细心处理里面的果肉。剥柚子就好比剥橘子一样,有清晰的纹路。

    柚子的完美剥法的做法 步骤4
  5. 准备好一根牙签,可以巧妙剥好柚子。用牙签轻轻划开,左右↔两头也划开,然后将柚子的皮轻轻的往外翻扯看一下。

    柚子的完美剥法的做法 步骤5
  6. 处理柚子最麻烦的地方,也就是筋膜。用牙签轻轻的将果肉和果皮间的筋膜挑断,这个相对来说考验耐心,也是个细致活。

    柚子的完美剥法的做法 步骤6
  7. 挑断柚子筋膜后,翻开柚子的内膜处,可以用牙签将筋膜轻轻挑动,顺着柚子的纹路,可以处理的非常干净。

    柚子的完美剥法的做法 步骤7
  8. 剥好的柚子果肉,一个个特别红润,没有表皮也没有硬筋。拿一块果肉塞进嘴里,一口爆汁,非常爽口。

    柚子的完美剥法的做法 步骤8
  9. 依次将果肉摆好,这样剥出来的柚子,非常漂亮完整。用来招待客人,或者给女朋友秋天第一个柚子,也是非常的有心意哦~

    柚子的完美剥法的做法 步骤9

小贴士

1:建议用圆润的勺子,不容易伤到里面的果肉,先用勺子将果肉和果皮的缝隙全部撬松动,然后稍微拧动下就能很好的分离开来了。

2:用牙签挑筋膜的时候,一定要顺着柚子的瓣的纹理,这样剥出来的柚子才会完整漂亮。

3:用牙签处理的时候,力气不要太大,否则容易将柚子肉弄碎,为了干净卫生,剥柚子肉前记得洗手或带一次性手套。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2022-10-05 19:47:32
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柚子的完美剥法的答疑

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