1.牛肉用盐,花椒粉,白糖,生抽,老抽,淀粉,花生油腌20分钟2.杏鲍菇切片焯水3.青红椒,大葱,蒜苗斜切4.先炒肉变色捞出5.青红椒,蒜苗,蒜片,大葱爆香,放入盐,白糖,花椒粉少许,生抽2圈,放入杏鲍菇炒上色,放入炒熟的牛肉,翻炒出锅
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