香奶奶牌茶叶蛋

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用料  

鸡蛋 20粒
八角 6个
茶叶 两把
1片
生抽 半瓶
桂皮 1块
5勺

香奶奶牌茶叶蛋的做法  

  1. 土鸡蛋会更香些,根据个人口味进行挑选!

    香奶奶牌茶叶蛋的做法 步骤1
  2. 这一步必须洗!避免后续表面灰尘进入蛋白上(由于博主是一个对尘螨过敏严重患者,这一步省不了😭)

    香奶奶牌茶叶蛋的做法 步骤2
  3. 洗净捞出擦拭干净表面无水渍

    香奶奶牌茶叶蛋的做法 步骤3
  4. 借一借家中老母亲的擀面杖或者小木锤进行敲打

    香奶奶牌茶叶蛋的做法 步骤4
  5. 八角和桂皮记得用水洗一遍再放入锅中

    香奶奶牌茶叶蛋的做法 步骤5
  6. 锅中煮十分钟基本肉眼可见茶色,喜欢茶叶浓点的可以煮20分钟

    香奶奶牌茶叶蛋的做法 步骤6
  7. 锅中浸泡一夜,第二天基本是上色和有股淡淡的茶香味

    香奶奶牌茶叶蛋的做法 步骤7
  8. 早餐试着剥开看看效果,入口即化伴随着一股茶香味,香奶奶牌茶叶蛋就制作完成啦!快@你妈或者男朋友给你做叭😉

    香奶奶牌茶叶蛋的做法 步骤8
 

香奶奶牌茶叶蛋相关分类

该菜谱发布于 2022-10-05 20:45:08
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