土鸡蛋会更香些,根据个人口味进行挑选!
这一步必须洗!避免后续表面灰尘进入蛋白上(由于博主是一个对尘螨过敏严重患者,这一步省不了😭)
洗净捞出擦拭干净表面无水渍
借一借家中老母亲的擀面杖或者小木锤进行敲打
八角和桂皮记得用水洗一遍再放入锅中
锅中煮十分钟基本肉眼可见茶色,喜欢茶叶浓点的可以煮20分钟
锅中浸泡一夜,第二天基本是上色和有股淡淡的茶香味
早餐试着剥开看看效果,入口即化伴随着一股茶香味,香奶奶牌茶叶蛋就制作完成啦!快@你妈或者男朋友给你做叭😉
上传你做的香奶奶牌茶叶蛋