猪肉莲藕馄饨

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秋天是吃莲藕的季节了,安排一个莲藕猪肉馄饨

用料  

莲藕 1根
猪肉 250g
鸡蛋 1个
馄饨皮 适量
适量
洋葱 适量

猪肉莲藕馄饨的做法  

  1. 猪肉切沫打入一个蛋黄,我这里加了一个鸡蛋有点多

    猪肉莲藕馄饨的做法 步骤1
  2. 加入适量盐腌制十分钟

    猪肉莲藕馄饨的做法 步骤2
  3. 莲藕洗净去皮切成沫

    猪肉莲藕馄饨的做法 步骤3
  4. 加入洋葱碎

    猪肉莲藕馄饨的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀(可以根据自己口味加入一些耗油,生抽,我家孩子吃就没加)

    猪肉莲藕馄饨的做法 步骤5
  6. 包成馄饨

    猪肉莲藕馄饨的做法 步骤6
  7. 调个馄饨底料,加入虾米,香油,紫菜耗油,用少量馄饨汤重开

    猪肉莲藕馄饨的做法 步骤7
  8. 香喷喷的莲藕馄饨就出来了

    猪肉莲藕馄饨的做法 步骤8

小贴士

可根据自己口味加作料,因为莲藕自带清香,不建议用很多佐料,会影响口感
 

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该菜谱发布于 2022-10-05 20:57:31
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