咸肉蒸芋头

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初秋季节,多吃芋头可以解燥润肺,今天就用邵万生咸肉蒸芋头,太好吃了。

用料  

芋头 12个
上海邵万生咸肉 1块
多力黄金3益葵花籽油 1勺
料酒 2勺
1把
1块
2克
3克

咸肉蒸芋头的做法  

  1. 准备好所需食材,芋头洗净放盐煮熟,咸肉洗净。

    咸肉蒸芋头的做法 步骤1
  2. 咸肉放在小炖锅里,加水料酒葱姜煮八分熟,捞起凉晾。

    咸肉蒸芋头的做法 步骤2
  3. 凉晾的芋头剥皮码在盘中,咸肉切片铺在芋头上。

    咸肉蒸芋头的做法 步骤3
  4. 倒入多力黄金3益葵花籽油增香

    咸肉蒸芋头的做法 步骤4
  5. 上锅汽蒸,放葱姜,放点糖。

    咸肉蒸芋头的做法 步骤5
  6. 蒸20分钟后关火,焖2分钟,蒸的时候已经是香气四溢了。

    咸肉蒸芋头的做法 步骤6
  7. 哇,咸肉蒸芋头太香气扑鼻了,迫不及待开吃!

    咸肉蒸芋头的做法 步骤7
  8. 开吃!

    咸肉蒸芋头的做法 步骤8

小贴士

咸肉煮8分熟而且一定要凉晾,这样切片就不容易碎
放多力黄金3益葵花籽油一定会增香。
 

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该菜谱发布于 2022-10-05 21:51:26
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