芝士洋葱蘑菇牛肉法棍小船船

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用料  

法棍面包 90g
瘦牛肉 60g
口蘑 4个
洋葱 20g
白胡椒(腌肉) 0.5g
清酒(腌肉) 5g
酱油(腌肉) 3g
1g
清酒 10g
0.5g
黑胡椒 1g
高达芝士片(或马苏里拉) 18g
俄式酸黄瓜(装饰) 1-2根

芝士洋葱蘑菇牛肉法棍小船船的做法  

  1. 法棍取中段一开二,底部用锡纸包成小船,掏出心吃掉。

    芝士洋葱蘑菇牛肉法棍小船船的做法 步骤1
  2. 牛肉剁碎后用清酒、酱油、白胡椒腌10-20分钟。
    白蘑菇切片,洋葱切末。
    我洋葱切多了,没有全放。

    芝士洋葱蘑菇牛肉法棍小船船的做法 步骤2
  3. 少油炒香洋葱末。

    芝士洋葱蘑菇牛肉法棍小船船的做法 步骤3
  4. 倒入牛肉碎翻炒,加入10g清酒中小火炒至牛肉完全变色。

    芝士洋葱蘑菇牛肉法棍小船船的做法 步骤4
  5. 微微收干后倒入蘑菇,小火翻炒至蘑菇软塌出水,然后加入黑胡椒和一丢丢盐,因为前面牛肉已经用酱油腌过,这里可能不放盐也可以的,要自己尝一下噢。

    芝士洋葱蘑菇牛肉法棍小船船的做法 步骤5
  6. 填入法棍中,放上芝士片再磨一丢丢黑胡椒,有干鲜香草都可以撒一丢,烤箱上火220下火180预热。
    这里我本来准备用空气炸锅的,结果这么小两节法棍放进去居然顶着空气炸锅的天花板了我真的🙄️。

    芝士洋葱蘑菇牛肉法棍小船船的做法 步骤6
  7. 烤至芝士融化变色,必须要说高达芝士烤着不咋好吃,没有马苏里拉香浓,可是我没有马苏里拉~😭

    芝士洋葱蘑菇牛肉法棍小船船的做法 步骤7
  8. 吃的时候在旁边放上酸黄瓜~
    如果不介意热量的话,在二步把煎洋葱的油替换成10g黄油会非常nice~
    高达芝士真的不好吃,车打都比他强🙄️~好气哦但还有9片要消灭。

    芝士洋葱蘑菇牛肉法棍小船船的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2022-10-06 01:22:15
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