紫薯糯米丸子
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人做过这道菜
满地苗
终于盼到我们这里的紫薯上市了
健康低卡的紫薯料理马上做起来^o^
健康低卡的紫薯料理马上做起来^o^
用料
紫薯糯米丸子的做法
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糯米洗净后加水浸泡，冰箱冷藏一夜，做之前先沥干水分
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紫薯洗净去皮后切片，上锅蒸15分钟至熟透，趁热压成泥，加入代糖和糯米粉
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如果太干，稍微加一点点水，能揉捏成团就行
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分成10小份，搓成小圆球
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准备一小碗水，紫薯球在水里迅速滚一圈，用手把糯米按压在紫薯球表面
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烧一锅水，水开后上锅蒸15-20分钟
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出锅啦～～
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又香又糯又健康
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年夜饭的餐桌上来一道这样的点心，颜值也够够的
小贴士
喜甜的可以多加点糖
吃不完可以冷藏或冷冻，微波炉加热或复蒸一下
吃不完可以冷藏或冷冻，微波炉加热或复蒸一下
