快手广东特色糖水🌰马蹄爽❄️清凉解暑

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用料  

马蹄 500克
马蹄粉 25克
清水(化马蹄粉用) 35克
黄片糖 50克
清水(煮糖水用) 900克

快手广东特色糖水🌰马蹄爽❄️清凉解暑的做法  

  1. 从市场买回来的马蹄清洗干净表面泥土

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  2. 马蹄要选这种表皮红亮的

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  3. 一边削皮一边把削干净的马蹄丢进清水中浸泡可防止表面氧化变色

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  4. 把削好皮的马蹄切碎备用,也不要切太碎有点颗粒吃起来口感更好

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  5. 取25克马蹄粉用少许清水把马蹄粉化开备用

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  6. 准备一锅糖水,锅中倒入900克清水加入黄片糖开大火煮开,待糖融化后把马蹄碎加进去,大概再煮3分钟左右,煮开后面上有浮沫撇掉即可

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  7. 马蹄的味煮出来后就可以把马蹄粉浆加进去,一边倒入一边搅拌,再次煮开即可关火

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  8. 倒出放凉即可食用啦!

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  9. 放入冰箱冷藏后食用口感更佳

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  10. 清凉解暑

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该菜谱发布于 2022-10-06 10:19:21
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