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玛格丽特小饼干（低糖）

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中博沈兰舟的厨房  中博沈兰舟

用料  

黄油 100克
低筋面粉 100克
玉米淀粉 100克
熟蛋黄 2个
糖粉 35克
盐 1克

玛格丽特小饼干（低糖）的做法  

  1. 温室软化黄油加糖粉盐巴

    玛格丽特小饼干（低糖）的做法 步骤1

  2. 打发到微微发白

    玛格丽特小饼干（低糖）的做法 步骤2

  3. 放低筋粉和玉米淀粉，蛋黄煮熟过筛

    玛格丽特小饼干（低糖）的做法 步骤3

  4. 用刮刀拌到无干粉状

    玛格丽特小饼干（低糖）的做法 步骤4

  5. 上手揉成面团

    玛格丽特小饼干（低糖）的做法 步骤5

  6. 用保鲜膜包裹起来，放冰箱冷藏一小时

    玛格丽特小饼干（低糖）的做法 步骤6

  7. 从冰箱拿出来后分成14克一个剂子
    揉成小团中间压一下

    玛格丽特小饼干（低糖）的做法 步骤7

  8. 烤箱预热170度

    玛格丽特小饼干（低糖）的做法 步骤8

  9. 上下火170度烤20分钟

    玛格丽特小饼干（低糖）的做法 步骤9

  10. 叮！出炉

    玛格丽特小饼干（低糖）的做法 步骤10

  11. 冷却后装起来下午配奶茶

    玛格丽特小饼干（低糖）的做法 步骤11

  12. 特别特别的酥脆
    快去做起来当下午茶吧
    拜拜～

    玛格丽特小饼干（低糖）的做法 步骤12

小贴士

蛋黄要完全煮熟哦，不然不好过筛

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玛格丽特小饼干（低糖）相关分类

饼干 烘焙 烤箱 零食 饼
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该菜谱发布于 2022-10-06 11:44:57
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