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秋天就要吃肉喝汤～白切牛腩&清汤萝卜

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用料  

牛腩 500克
萝卜 4个

秋天就要吃肉喝汤～白切牛腩&清汤萝卜的做法  

  1. 牛腩冷水下锅，撇去浮沫

    秋天就要吃肉喝汤～白切牛腩&清汤萝卜的做法 步骤1

  2. 转高压锅，还是用之前烧牛腩的汤，加姜片、花椒，上汽后25分钟，因为是整条的不容易熟，所以时间长一点

    秋天就要吃肉喝汤～白切牛腩&清汤萝卜的做法 步骤2

  3. 调个美味蘸汁：1头蒜末+1个小米椒+香菜碎，淋热油，激发出香味

    秋天就要吃肉喝汤～白切牛腩&清汤萝卜的做法 步骤3

  4. 加入1勺蚝油、2勺生抽、半勺白糖搅匀，再加入2勺牛肉汤

    秋天就要吃肉喝汤～白切牛腩&清汤萝卜的做法 步骤4

  5. 牛腩切稍厚点的片

    秋天就要吃肉喝汤～白切牛腩&清汤萝卜的做法 步骤5

  6. 蘸上料汁，一口吃进，香啊！过瘾啊！

    秋天就要吃肉喝汤～白切牛腩&清汤萝卜的做法 步骤6

  7. 牛肉汤炖萝卜，汤开后小火15分钟，加盐就好咯，很鲜呢，能吃香菜的，加一点香菜更出味！

    秋天就要吃肉喝汤～白切牛腩&清汤萝卜的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-10-06 13:10:10
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