虾洗净,去虾线,剪掉脚
姜拍一下,切碎葱切好备用
锅加热,放姜+葱头爆一下,放入虾翻炒,大🔥炒
加入(料酒、生抽、蚝油)盖上盖子焖5分钟,中间翻炒,可以适量加点水。加水时让水从锅边流下去,不要直接淋在虾上
大火收汁
多余的步骤,删不掉🤭
装盘上桌
上传你做的油焖大虾