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红豆排包

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甜甜琪琪的厨房  甜甜琪琪

用料  

高筋面粉 470克
牛奶 220克
奶粉 30克
白砂糖 70克
盐 5克
酵母 5克
蛋液 120克
黄油 50克
汤种 60克
红豆沙 适量
白芝麻，椰蓉 适量

红豆排包的做法  

  1. 除黄油同盐之外，所有材料放入揉面缸就揉出厚膜加入黄油同盐再揉出手套膜，发酵40分钟如图

    红豆排包的做法 步骤1

  2. 平均分14份，滚完鬆弛10分钟，擀开挤入红豆沙卷起进行二次发酵35度40分钟涂上鸡蛋液洒上白芝麻椰蓉

    红豆排包的做法 步骤2

  3. 上火160度下火175度烤18分钟，这是烤了10分钟的状态。

    红豆排包的做法 步骤3

  4. 出炉了香软好食

    红豆排包的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-10-06 14:13:22
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