惊艳的小炒荷包蛋
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人做过这道菜
OnTheWay_luxk
自从吃过小炒荷包蛋后，我很少再吃小炒肉了，刚好可以减肥，哈哈
用料
惊艳的小炒荷包蛋的做法
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杭椒、蒜头切好备用
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油热煎荷包蛋
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煎成上面那个表面微焦的状态，外焦里嫩，吃的时候比较香
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鸡蛋盛起来备用
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煎完蛋剩的油
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倒入杭椒、蒜头，炒至杭椒成虎皮状。
加盐，生抽翻炒，也可以再加一点点蚝油。
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倒入荷包蛋，用铲子铲碎，翻炒几下就可以出锅了。
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美味下饭的小炒荷包蛋就做好了。
大家记得交作业哦⊙∀⊙！
小贴士
1.荷包蛋一定要煎成外焦里嫩的状态。
2.蒜头多一两瓣比较香。
2.蒜头多一两瓣比较香。
